お店紹介

自分達で作る自園自製の茶葉100%のみを責任もって栽培・製茶・販売までおこなっており、その品質には自信があります。

「土作りの基礎から一年を通してしっかり育てていき、光合成を高めてあげる必要がある。親葉が良くなければ新茶はおいしく育たない」そのこだわりで魚粕などの有機肥料を使い、葉肉の厚い良質な茶葉を生んでいます。

製茶作業では、活水機を使い、細かい水の粒子を茶葉に含ませることで蒸したとき清々しい香りが生きるようにし、カルキなどの不純物に対しても最新の注意を払っており、安心・安全・しっかりとした味わいに、リピーターも多くお客様とは長いお付き合いをさせていただいております。

自分が育てたお茶だから製茶にも自信がもてる

日当たりの良い高台でのびのび育つ茶葉

今年も良質の茶葉に育ちました